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心肌缺血患者的饮食原则

心肌缺血患者除了正确治疗,饮食如何摄入也是很重要的。那么,心肌缺血的饮食原则有哪些呢?

心肌缺血的饮食原则之一是限制胆固醇:食物胆固醇供给,作为预防饮食时限制在300mg/d以下,治疗饮食低于200mg/d;禁食高胆固醇食物。

原则之二是摄入合理的能量:心肌缺血患者以维持理想体重为宜,其中根据年龄、体力活动强度安排饮食最重要。中年以后随着年龄的增长,体力活动和日常其他活动相对减少,基础代谢率也不断下降,因此每天所需的热能也相应减少。若有超重,应减少热能的供给以降低体重。评价体重是否正常,最简便方法是身高厘米数减去105作为体重上限。标准体重(kg)=身高(cm)105(110)30岁以上>15%过重,30岁以下>标准体重10%为过重,>标准体重20%为肥胖。心肌缺血的饮食原则是保持蛋白质占总热能13%15%、脂肪<20%、碳水化物65%左右为宜。有高胆固醇血症者,脂肪比例可降至16%,高甘油三酯血症者,碳水化物应控制在55%左右。饮食要注意忌暴饮暴食,避免过饱,最好少食多餐,每天45餐。

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